Сетевой портал "Заметки по еврейской истории"

Уважаемые историки, ответьте, пожалуйста на вопрос:
Вот здесь:
http://berkovich-zametki.com/Nomer5/MN11.htm
В статье НОСОНОВСКОГО, "ПО ВЕЛИКОМУ ШЁЛКОВОМУ ПУТИ..."
фотография "Хедер в Самарканде"
Головной убор у учителя - является ли специфически еврейским? Что это за головной убор?
Имеет ли он специальное название? Означает ли некий статус?
Или это просто случайная шапка?
Буду благодарен за все ответы.