Посуда с антипригарным покрытием


Сейчас половина человечества, по крайней мере, прекрасная его половина буквально помешалась на похудании. «Худеем вместе», «худеем правильно», «худеем с удовольствием» и прочие броские названия книг и журналов заполонили книжные магазины и журнальные киоски. Главным условием красивой фигуры является, конечно, здоровый образ жизни и, прежде всего, здоровое питание. Диетологи советуют исключить нездоровые продукты, приготовленные с большим количеством жира, особенно пережаренного. Как в повседневной жизни использовать эти советы? Как, например, жарить котлеты без жира? Сами по себе котлеты – невредный продукт. Вредно только пережаривать их на масле и другом жире. Но не будешь же все время питаться паровыми биточками! Хочется же жареных котлеток попробовать, вспомнить детство, как их жарила на большой сковороде бабушка. Тогда не прислушивались к мнениям диетологов, да и выбора большого не было. Есть в доме подсолнечное масло, то жарили на нем, есть сало или другой животный жир – и он шел в дело. Сейчас положение в корне изменилось. Появилась возможность жарить на сковородке без жира. Эту революцию совершила посуда с антипригарным покрытием. В такой посуде внутренняя часть покрыта специальным антипригарным слоем. Чаще всего антипригарный слой изготавливается из титана, тефлона или силикона. Есть и керамическое антипригарное покрытие – модная новинка нашего времени. Такая посуда не допустит прилипания продуктов даже при приготовлении их без масла. И вкус продукта останется неповрежденным, натуральным. Вредное влияние пережаренного масла будет устранено, и желающие похудеть смогут не отказывать себе в удовольствии вспомнить детство и поесть «бабушкиных» котлет, не вредя своему здоровью и фигуре.

Дата размещения: 02.08.2011